安坑地區依山傍水，擁有豐富的自然景觀與逐漸成形的生活聚落。近年來，特色咖啡館與餐廳相繼進駐，為地方注入新的活力。其中，位於安坑輕軌K4耕莘安康院區站，步行15分鐘可到的「波波咖啡」、「布佬廚房」及「一畝田咖啡廳」各具特色，不僅提供優質餐飲選擇，也展現安坑兼具人文溫度與慢活步調的生活樣貌。

波波咖啡

「波波咖啡」以溫馨親切的空間氛圍深受居民喜愛，主打手沖咖啡與精緻甜點，嚴選咖啡豆並講究沖煮細節，呈現純粹而細膩的風味。店內設計簡約舒適，適合閱讀、交流或短暫歇息，已成為在地居民與訪客放慢腳步的重要據點。

▲圖說：波波咖啡店門 (來源：自攝)

▲圖說：波波咖啡-餐點及店貓 (來源：自攝)

布佬廚房

「布佬廚房」則以健康飲食與友善環境為核心理念的素食餐廳，餐點多選用新鮮、當季食材，強調少油、少加工與自然調味，讓民眾在美味之餘也能兼顧健康。用餐空間融入綠意與自然採光，營造輕鬆自在的氛圍，傳遞對土地、食材與生活品質的重視。

▲圖說：布佬廚房店門 (來源：自攝)

▲圖說：布佬廚房餐點 (來源：自攝)

一畝田咖啡廳

「一畝田咖啡廳」結合農園景觀與咖啡文化，打造貼近自然的休憩空間。民眾可在開闊視野與綠意環繞中品嚐咖啡與輕食，感受農園與人文交織的悠閒節奏，適合親子同行或假日走訪。

▲圖說：一畝田咖啡廳店門口 (來源：自攝)

▲圖說：一畝田咖啡廳餐點 (來源：自攝)

三家店鋪各自展現不同風貌，卻同樣體現安坑在地特色與生活美學，為民眾提供多元且具溫度的休憩選擇，也共同勾勒出安坑宜居、宜遊的迷人風景。

▲圖說：路線圖 (來源：改編自google map )